新宿区と「食品ロス削減の推進に関する連携協定」を締結いたしました。

本協定では、新宿区とコークッキングが相互に協力し飲食店等の食品ロス削減および食品ロス削減に対する区民意識の向上を図ることを目的としています。

■本協定における両者の役割

 〔株式会社コークッキング〕

• 本協定に関連した取組に関する広報活動
• 新宿区での「TABETE」実績等の情報提供
• 新宿区が作成する広報物に使用するデータ等の提供
• 新宿区が開催するイベントにおける講演等の協力　　など

〔新宿区〕

• 新宿区のホームページ、SNSその他の広報物、イベント等での情報発信・新宿区内の事業者及び新宿区食品ロス削減協力店への情報提供
• 新宿区内の事業者及び新宿区食品ロス削減協力店への情報提供

■新宿区について
新宿区では、食品ロスを削減する取組に賛同し協力を得られる事業者を「食品ロス削減協力店」として登録・周知する「新宿区食品ロス削減協力店登録制度」を実施しています。

また、食品ロス削減に関するワークショップやシンポジウムの開催を通じて、区民へ向けた情報発信などを行っています。

 ＜新宿区ホームページ：もったいない！～食品ロスを削減しよう～＞
https://www.city.shinjuku.lg.jp/kankyo/gomi01_002032.html