CoCooking

フードシェアリング事業 < TABETE >


事前登録受付終了!4月29日のオープンをお待ち下さい!
掲載店舗さまは引き続き募集中!
掲載のご希望は、以下ボタン先のフォームよりご記入ください。

『最後まで食べ切る』を応援する、コークッキングの社会事業

「フードロス」削減のためのWebプラットフォーム

閉店間際など、まだおいしく食べられるのに廃棄の危機に面している食事を「食べ手」とつなぎ、
最後まで売り切ることを応援する、社会派の Web プラットフォームです。

TABETE のしくみ



すべての食事には、つくった人の気持ちが込められている。
そんな「食べて」の想いを最後まで「食べ手」まで届けるのが、 TABETE の役割です。

詳しくは、以下の概要スライドをご覧ください。

コークッキングは、持続可能性に貢献している飲食店を応援しています。


毎日の仕入れに仕込みに在庫管理、メニューの原価率や料理のタスクフローまで考えたりと、飲食店を経営するのって、結構大変。
しかも食事は毎日のことだから、毎日の小さな節約がとっても大切です。

でも、突然の天気や予想外のできごとに客足を持って行かれたり、ただ単に運が悪い日だったり。注文の予測や在庫の管理を常に完璧にするのは不可能です。
せっかく賢く節約したのに、ロスを出しては努力も台無し。その上、気持ちを込めて用意した食べものを棄ててしまうのは、とにかく心が痛みます。

tabete.me は、そんな食事を「食べ手」につなぐプラットフォームです。
閉店時間やランチタイムの終わりや商品の入れ替え時間、閉店時間が近づいてロスが発生しそうになったら、その内容をサービスに掲載。

きっと、食べ手が見つかります。



各種メディアで話題沸騰中!掲載実績(一部)

掲載メディア実績




ベータテスト・事前登録受付終了!もうすぐ本リリース!

2017年9月より TABETE は「ベータ版」として試験運用をしていましたが、2018年4月8日を持ちましてベータテストを終了いたしました。

TABETE は国内初となるフードシェアリングサービスの試みであるため、ベータテストでは、オペレーション上の問題点や改善点を洗い出し、すこしでも良い状態での正式リリースを実現するための実験的な運用でした。

ベータテストでは多くの協力者の方からご意見・ご指摘、また応援メッセージを頂戴しました。その一つひとつを丁寧に精査し、できる限り多くの声を反映できるよう、工夫を凝らし、本リリースに臨みたいと思います。

現在はサービスを完全停止しております。みなさまにはご不便をおかけしますが、4月末を予定しています本リリース日まで、いましばらくお待ち下さい。

また、掲載店舗様も引き続き募集しております。店舗様のご負担なく、無料で掲載が可能です。順次ご案内いたしますので、下記フォームよりお問い合わせください。


ダウンロード:店舗様向けフライヤー (pdf:1MB)