CoCooking

Food Sharing

フードシェアリング事業

『フードロス問題』に挑戦するコークッキングのソーシャル事業部。

世界的なスローフード活動団体である、スローフードユースネットワーク東京(SFYNT)と協働して、
廃棄の危機にある食料品をレスキューするソリューションを考案いたします。

フードロスの削減と子どもの未来をつくる

余剰食材のECサービスとオンライン寄付システムの構築

地方スーパー・卸問屋・食品メーカーなどと協業し、
新しい形のフードロス削減及び慈善団体への寄付を兼ねたECサービスを構築します。

コークッキングはSFYNTのメンバーとして、リソースを提供し合いながら、全面的に活動に参加しております。

廃棄予定の野菜や果実をつかって楽しく踊りながら料理を作り、
食料廃棄問題についてもより多くの人に知ってもらうためのソーシャルクッキングイベント「ディスコスープ」や
コークッキングスペース事業で運営している「Little Robot」において、みんなで食卓を囲んで腹いっぱいご飯を食べようという
テーマのもと行われている「りとろぼこども食堂」の実施など、
「人と食」の関係性を再定義するきっかけを提供することによって、真に「人間らしく創造的な」食生活に向けて活動しています。