CoCooking

CoCooking Space

コークッキングスペース事業

アイデアとコミュニケーションに満ち溢れる、新しいかたちのコミュニティ・キッチンスペースの企画・デザイン・運営をいたします。

「料理はみんなの新しい遊びになる」をテーマに、人・モノ・情報・カネが行き交うスペースとして、
世界中のキッチンのネットワークを作っていきます。

  • スペース丸ごと運営します!

    キッチンスペースをよりクリエイティブにより楽しく「新しい遊び場」として運営します。オーナー様の意向と摺り合わせながら、スペース運営を行っていきます。

  • キッチンスペースの有効活用

    社内や施設内に活用しきれていないキッチンスペースはありませんか?使い方がわからず頭を悩ませている管理部署の方のために、コンサルティングメニューをご用意いたしました。

  • 新規出店・リニューアルのお手伝い

    メニュー開発からチームビルディングまで、店舗の空間や雰囲気に合わせて徹底的にリサーチと情報分析を行い、売上アップと職場環境の改善を目指します。

事例紹介

「リトルロボット」は山梨県富士吉田市にある、古民家を再生してつくられたコミュニティ・キッチン・スペースです。

普段は地元食材を使ったナチュラルカフェとして営業しながら、
クッキングイベントや子ども食堂など、「食」に関する様々な遊びと学びが体験できるイベントスペースでもあります。
富士吉田市内外の様々な人が交わる美味しくあたたたかくクリエイティブなキッチンスペースです。